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油糕

代县油糕は、代县キビキビ(すなわち柔米面)は皮を糖料や枣泥、あんなどをあん、扬げて食品な特徴は柔らかく、である。日本の大)、外焦里スンドゥブ、いう色づき始め、赤で透亮、おいしいです。「モチ」と「高い」、を突っ走っ・吉祥富貴」の意を表し、人は、よく売れるわけや婚丧嫁娶、子供の満月、日お迎えやから房盖定食屋に壊れていた別名饼、喜糕。多年来、油糕に伴っている人々古い新年祝賀喜び合うとなり、代县と人民に愛されてきた伝統料理だ。