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代县いんげん豆しょう油を誕生させた

いんげん豆しょう油麺が代县人が最もありふれた惣菜の一つで、製作資材豊富で、は、個人の好みを追加するなど、违った食材で、うどん一绪にしょう油制となっている。

いんげん豆しょう油面の简単な作り方:

いかなる人、まめもぐは良くて、きれいに洗い、ちぎる成段に豚の三枚肉を切りわけで、はぐいいにんにく,は大部分ニンニクに大蒜、塩など超加入熱、油を少なく一部ニンニクを细かく切り(炒めいんげん豆時に)の場合、ねぎ切りに、姜しめじ切って備ショウガ盘。

二、は手続きが真ん中から遮断麺、哀しい親孝行を目的にさせていない面(陀、二度とこのような影响が上げられます。

手続きの三・開熱い锅に加入し、油を待油加熱して時を入れてサンショウ、唐辛子の皮を加えて炒めます。その後を入れて見ると、炒めます、肉は少し変色し、葱ニンニクを引き続きを加えて炒めますだが、ここでは薄い香りを锅に加醤油、みりん引き続きを加えて炒めます、肉の炒制完了后加入いんげん豆すればいい。

四、は哀しい手続きのうどんを均一に覆われ、まめ炒め上だ。これは、面にぬれる少々サラダ油、面の原動力にした後に入れ、水、水を越えても忘れずに盖をしてきたとき、扣面(さんは先に発砲し、火事が水を沸かし(沸く時)を煨十五分ほどで、気をつける干鍋だけである。

手続きの五、蒸した後、油撥大蒜倒れ面といんげん豆锅底均一でかき回し、そこへ出る锅をおいしの餌食になりました!